最悪なオペレーション。

メニューが来るまでに10分。　
お通しが来るまでに15分。
酒が出てくるのにもう10分。
料理はその10分後。

ひでー。

今日は恵比寿の6店舗目オープン。仕事を10時過ぎに抜けて行ってみました。まぁあまり長くいることも出来ないわけですが…。やっぱり最初のレストランだから（他の5店舗はバー）か物凄いオペでした。大丈夫かなぁ…心配になります、いやホント。


　なんかM＆F2以上向けのオンラインのコミュニケーションってのを最近やってます。たいした話じゃないはずがなんか大きくなりそうな予感…またおなか痛くなりそう。ってか商材に全然興味が持てないのでオンラインの部署に投げてその導線作りに既存媒体つかいましょうね、そのタイアップのコーディネイトはしますよ、くらいの気持ちでいきたいっす。


　仕事する前は色々考えてたんだけど最近そこに戻れてない気がします。色々難しいね。

　
　つうかなんか最近新規開拓が出来てない気がするなぁ…。困ったもんだ。出会いがないというか。